- Express News Live
- March 31, 2022
รู้จักการทานอาหารมังสวิรัติ และเลือกให้เหมาะกับตนเอง
อาหารมังสวิรัติ เป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ซึ่งไม่ใช่เพียงแค่อาหารเจจ๋าอย่างที่บางคนเข้าใจ แต่การทานมังสวิรัตมีหลายเลเวล มังสวิรัตกินไข่ และเครื่องเทศต่างๆเป็นเครื่องปรุงอาหาร ซึ่งต่างออกไปจากการกินเจ การกินมังสวิรัตมีมานานมาก ตั้งแต่ในยุคกรีกโบราณ และในอินเดียซึ่งมีความเชื่อทางศาสนา การไม่ทานเนื้อสัตว์ คือ การไม่เบียดเบียนสัตว์! แต่ในปัจจุบันมีการหันมาทานมังสวิรัติกันมากขึ้น แต่ด้วยเหตุผลอื่นๆที่แตกต่างกันไป เพื่อการลดน้ำหนัก หรือเพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีรายงานวิจัยออกมาว่า “เนื้อสัตว์” อาจเป็นต้นเหตุแห่งการก่อโรคบางชนิดได้ หรือการวิจัยบางแห่งก็มีรายงานว่า การไม่ทานเนื้อสัตว์ ช่วยป้องกันการเกิดโรคบางชนิด เคยได้ยินคนรอบข้างพูด ทานมังๆ
